【札幌駅・昼飲み】プティサレ

＜Amuse＞

知床和牛を使用した一口のプレゼント

＜Premier＞

プティサレのリースサラダ～パリジェンヌ風～

＜Deuxieme＞

鴨ロースとフォアグラのコルドンブルー～トリュフの香り～

＜Poisson＞

真鯛とクスクスのヴァプール～ゆり根のモンブラン仕立て～

＜Viande＞

道産和牛ホホ肉のジュ・ド・ブッフ シャルトリューズと赤ワインのソース

＜Dessert＞

ピスタチオムースとフィナンシェ～ドバイショコラ風～

＜Cafe＞

コーヒー or 紅茶 or カモミールティー